Tartarbar

Dmitry Blinov y Renat Malikov llevan los platos raw a un nuevo nivel; en el menú, una sucesión de tartares, tataki, carpaccio y ceviche con salsas elaboradas e intensas. Pero no todo es raw: aquí también se puede probar la lengua de ternera con puré y tomates secados, y de postre, helado de manzana asada.

Gastrobar del reconocido equipo de Duo Band.

El espacio está decorado según el proyecto de diseño de Aleksey Penyuk (estudio APPA): sobre un fondo de paredes de hormigón y ladrillo estilo loft cuelga una araña de cristal, entre las grietas asoman plantas vivas, y cuadros en las paredes vigilan a los comensales.