Tartarbar

يرتقي دميتري بلينوف (Dmitry Blinov) ورينات ماليكوف (Renat Malikov) بأطباق raw إلى مستوى جديد: تضم القائمة سلسلة من أطباق التارتار والتاتاكي والكارباتشيو والسيفيتشي مع صلصات غنية ومعقدة. لكن الأمر لا يقتصر على أطباق raw وحدها: يمكن هنا أيضًا تجربة لسان البقر مع البوريه والطماطم المجففة، وكحلوى - آيس كريم من التفاح المشوي.

غاستروبار من فريق Duo Band الشهير.

صُمم المكان بإشراف أليكسي بينيوك (Aleksey Penyuk) (استوديو APPA): على خلفية جدران خرسانية وطوبية بطراز اللوفت تتدلى ثريا كريستالية، وتنبثق نباتات حية من الشقوق، بينما تراقب اللوحات المعلقة على الجدران الضيوف.