Ante

Italy & Co.のミハイル・ソコロフ(Mikhail Sokolov)とチムール・ドミトリエフ(Timur Dmitriev)、そしてDuobandのドミトリー・ブリノフ(Dmitry Blinov)による共同プロジェクトは、すでに2021年のコラボレーションと呼ばれている。ブランドシェフとシェフを兼任するブリノフは自分らしさを貫く:忘れがたい料理を考案し、実現させる。厨房は主に地中海料理で、魚とシーフードが豊富だ。

Anteの雰囲気は、デートや華やかなディナーにふさわしい。

デザイナーのクセニヤ・スミルノワ(Ksenia Smirnova)は、マーティン・スコセッシ(Martin Scorsese)監督の映画『カジノ』からインスピレーションを得た:店内は深いルビー色、艶やかな木材、大理石、幕、そして床にはこのプロジェクトの象徴であるサンゴ模様が施されている。マティーニ、ウォッカ、ジンをベースにしたすべてのカクテルには、金色のトランプカードが添えられる。