Moonrise

Moonrise adalah restoran modern, berada di atap kompleks hunian Eden House di kawasan Al Satwa.

Desainnya memadukan material alami, pencahayaan lembut, dan pembagian zona yang dipikirkan matang secara harmonis.

Interior restoran dibuat bergaya minimalis modern. Di tengah — meja bar besar dari kayu bernuansa hangat, di sepanjangnya ditata kursi kulit hitam. Di atas meja bar — lampu gantung desainer dengan plafon berlapis, menciptakan cahaya lembut yang menyebar. Dari jendela panorama besar terbentang pemandangan indah kota.

Dapur ditangani chef Solemann Haddad. Di menu — perpaduan tradisi kuliner Timur Tengah dan Jepang. Di antara hidangannya — ravioli dengan lobster dan jalapeño, emulsi parmigiano-reggiano dan lada hitam matang 36 bulan, foie gras puri. Untuk dessert — cheesecake cokelat putih, melon muskat Shizuoka matang, labneh manis, dan cider dengan glasir madu.