Charlie

ის მოგზაურობის მოყვარულთათვის და ახალი გასტრონომიული შთაბეჭდილებებისთვის შექმნეს. ყველა კერძი ექსკლუზიურ ჭურჭელში მიირთმევა, სპეციალურად ამ პროექტისთვის შექმნილში.

Charlie — სტილური რესტორანია, რომელიც საავტორო სამზარეულოსა და ცნობილ საუზმეებს ცქრიალა ღვინით გვთავაზობს.

ინტერიერის დიზაინერია ა. ხალჩიცკაია (A. Khalchitskaya), მისი წყალობით რესტორანი არ-დეკოს სტილში წარმოჩნდა, ნათელი და ვრცელი ინტერიერითა და პანორამული ფანჯრებით. ღია სამზარეულო ყველა მსურველს აძლევს საშუალებას, თვალი ადევნოს მზარეულების მუშაობას — მათი გატაცებული მოძრაობები კი სანაპიროდანაც კი ჩანს, იატაკიდან ჭერამდე ფანჯრების გავლით.

პროექტს ხელმძღვანელობს ბრენდ-შეფი იუ. მანჩუკი (Yu. Manchuk), რომელმაც მენიუში ჩადო დემოკრატიული კონცეფცია, საშუალო ჩეკის 2000 რუბლის დონეზე შენარჩუნების მიზნით. მენიუ რამდენიმე კატეგორიად არის დაყოფილი: სეზონური შეთავაზებები, წინა კერძები, ღვინის თანმხლები კერძები, სუპები და დესერტები სახელწოდებით Happy End. Charlie კლასობრივ სტერეოტიპებს უგულებელყოფს: აქ ერთმანეთის გვერდით არსებობს საერთაშორისო სამზარეულოს პოპულარული კერძები, ტრადიციული რუსული რეცეპტები, დახვეწილი ევროპული კერძები და ნათელი აზიური დელიკატესები. რესტორნის სომელიემ და თანამფლობელმა ი. მანჩუკმა (I. Manchuk) 150-ზე მეტი დასახელების ღვინის ბარათი შეადგინა: მათ შორის ბუნებრივი და ბიოდინამური ღვინოები, იშვიათი შამპანურის ჯიშები, ასევე მცირე ღვინოსახარშების მცირერაოდენობიანი ღვინოები. ბარათი ორ კატეგორიად იყოფა: ყოველდღიური და ექსკლუზიური შეთავაზებები. ირინა რეგულარულად ანახლებს სიას, სეზონურ შერჩევებს აყალიბებს რა.