Pafos

रेस्टोरेंट दो मंज़िलों में फैला है, इंटीरियर में — ग्रीस के रिज़ॉर्ट्स जैसा गर्म माहौल: फ़िनिशिंग में नैचुरल मटीरियल्स और शेड्स, पैटर्न वाली टाइल्स और स्कल्प्चर जैसे डेकोर एलिमेंट्स। मंज़िलें रेस्टोरेंट को अलग-अलग ज़ोन में बांटती हैं, पहली मंज़िल पर — हल्के टोन में बार काउंटर और ब्रैसरी।

Tverskoy Boulevard पर होल्डिंग Alba Group का एक गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट, जिसके कॉन्सेप्ट में — ग्रीक कुज़ीन है।

यहां लोकल सिग्नेचर स्पेशलिटीज़ चखी जा सकती हैं: ग्रीक सलाद, बुल टेल्स के साथ फ़ावा, सार्डिन्स, बेक्ड हलूमी और तंदूर में बनने वाली डिशेज़। इसके अलावा यहां ऐसे अनोखे डेज़र्ट्स भी परोसे जाते हैं, जिन्हें ग्रीक मिथकों के हीरोज़ को समर्पित किया गया है। रेस्टोरेंट का मेन हॉल दूसरी मंज़िल पर है। स्पेस किसी फ़ैमिली विला जैसा लगता है: हल्के शेड्स गर्म लकड़ी के साथ मेल खाते हैं, झूमरों के अनोखे शेप्स, और सुहानी टेबल सेटिंग।

मेन्यू में फ़ोकस ताज़े सीफ़ूड और पास्ता पर है। रेस्टोरेंट के बार मेन्यू में सिग्नेचर कॉकटेल्स मिलेंगे, जिनकी सर्विंग पर ख़ास ध्यान दिया गया है। कॉकटेल Aphrodite देवी के सिर के आकार के बर्तन में लाया जाता है, वहीं Triton एक विशाल शंख में परोसा जाता है, जो किंवदंती के मुताबिक़ ट्राइटन के लिए हॉर्न का काम करता था। वाइन्स में ओल्ड वर्ल्ड की कलेक्टिबल पोज़िशन्स से लेकर ट्रेंडी बायोडायनामिक वाइन्स तक मिल जाती हैं।