Pafos

El restaurante ocupa dos plantas; en el interior, la atmósfera cálida de los balnearios de Grecia: materiales y tonos naturales en el acabado, azulejos estampados y elementos decorativos como esculturas. Las plantas dividen el restaurante en distintas zonas; en la primera, la barra y una brasserie en tonos claros.

Un proyecto gastronómico en el bulevar Tverskoy del holding Alba Group, cuyo concepto es la cocina griega.

Aquí se pueden probar especialidades típicas del lugar: ensalada griega, fava con rabo de toro, sardinas, halloumi al horno y platos preparados al horno de leña. También se sirven postres poco convencionales dedicados a héroes de la mitología griega. En la segunda planta está el salón principal del restaurante. El espacio recuerda a una villa familiar: los tonos claros dialogan con la madera cálida, las lámparas tienen formas inusuales y el servicio de mesa es cuidado.

El menú pone el acento en el marisco fresco y la pasta. En la carta de bar del restaurante hay cócteles de autor, cuya presentación recibe una atención especial. El cóctel Aphrodite se sirve en la cabeza de la diosa, y el Triton en una enorme caracola que, según la leyenda, servía a Tritón como cuerno. Entre los vinos se puede encontrar tanto referencias de colección del Viejo Mundo como la moderna biodinámica.