Pafos

Restoran iki katı kaplıyor, iç mekânda Yunanistan tatil beldelerinin sıcak atmosferi var: dekorasyonda doğal malzemeler ve tonlar, desenli fayanslar ve heykeller gibi dekor unsurları. Katlar restoranı farklı bölgelere ayırıyor, birinci katta açık tonlarda bar tezgâhı ve brasserie var.

Tverskoy Bulvarı'nda, konseptinde Yunan mutfağı olan Alba Group holdinginin gastronomi projesi.

Burada yerel imza spesiyaliteler tadılabilir: Yunan salatası, öküz kuyruklu fava, sardalyalar, fırınlanmış halloumi ve fırında pişen yemekler. Ayrıca burada Yunan mitolojisi kahramanlarına adanmış sıra dışı tatlılar da sunuluyor. İkinci katta restoranın ana salonu yer alıyor. Mekân bir aile villasını andırıyor: açık tonlar sıcak ahşapla yankılanıyor, avizelerin sıra dışı formları, hoş bir servis.

Menüde vurgu taze deniz ürünleri ve makarnaya yapılmış. Restoranın bar menüsünde imza kokteyller bulunuyor, sunumlarına özel önem verilmiş. Aphrodite kokteyli tanrıçanın başında getiriliyor, Triton ise efsaneye göre Triton'un borusu olarak hizmet etmiş devasa bir deniz kabuğunda sunuluyor. Şaraplar arasında hem Eski Dünya'dan koleksiyonluk kalemler hem de moda biyodinamik şaraplar bulunabilir.