Pafos

რესტორანი ორ სართულს იკავებს, ინტერიერში — საბერძნეთის კურორტების თბილი ატმოსფეროა: ბუნებრივი მასალები და ტონები მოპირკეთებაში, ორნამენტული ფილები და დეკორის ელემენტები, სკულპტურების მსგავსი. სართულები რესტორანს სხვადასხვა ზონად ყოფს, პირველზე — ბარის დახლი და ბრასერი ღია ტონებში.

გასტრონომიული პროექტი Tverskoy Boulevard-ზე ჰოლდინგ Alba Group-ისგან, რომლის კონცეფციაშიც ბერძნული სამზარეულოა.

აქ შეგიძლიათ გასინჯოთ ადგილობრივი ფირმული სპეციალიტეტები: ბერძნული სალათი, ფავა ხარის კუდით, სარდინი, გამომცხვარი ხალუმი და ღუმელში მომზადებული კერძები. ასევე აქ მირთმევენ არატრივიალურ დესერტებს, რომლებიც ბერძნული მითების გმირებს მიუძღვნეს. მეორე სართულზე მდებარეობს რესტორნის მთავარი დარბაზი. სივრცე საგვარეულო ვილას მოგვაგონებს: ღია ტონები თბილ ხეს ეხმიანება, ჭაღების უჩვეულო ფორმები, სასიამოვნო სერვირება.

მენიუში აქცენტი ახალ ზღვის პროდუქტებსა და პასტაზეა გაკეთებული. რესტორნის ბარის ბარათში საავტორო კოქტეილებსაც იპოვით, მათ მიწოდებას ცალკე ყურადღება დაუთმეს. კოქტეილი Aphrodite ქალღმერთის თავში მოაქვთ, ხოლო Triton — უზარმაზარ ნიჟარაში მირთმევენ, რომელიც ლეგენდის მიხედვით ტრიტონის საყვირად ემსახურებოდა. ღვინოებს შორის შეხვდებით როგორც კოლექციურ პოზიციებს ძველი სამყაროდან, ისე მოდურ ბიოდინამიკურ ღვინოებს.