Pafos

রেস্তোরাঁটি দুই তলা জুড়ে বিস্তৃত, অন্দরসজ্জায় — গ্রিসের রিসোর্টের উষ্ণ পরিবেশ: ফিনিশিংয়ে প্রাকৃতিক উপাদান ও টোন, প্যাটার্নযুক্ত টাইলস এবং ভাস্কর্যের মতো সাজসজ্জার উপাদান। তলাগুলো রেস্তোরাঁকে ভিন্ন অঞ্চলে বিভক্ত করে, প্রথমটিতে — বার কাউন্টার এবং উজ্জ্বল টোনে একটি ব্রাসারি।

ত্‌ভেরস্কোই বুলেভারে Alba Group হোল্ডিংয়ের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক প্রকল্প, যার ধারণায় — গ্রিক রন্ধনশৈলী।

এখানে চেখে দেখা যায় স্থানীয় সিগনেচার বিশেষত্ব: গ্রিক সালাদ, ষাঁড়ের লেজসহ ফাভা, সার্ডিন, বেক করা হালুমি এবং চুলায় তৈরি পদ। আর এখানে পরিবেশন করা হয় অসাধারণ ডেজার্ট, যা উৎসর্গ করা হয়েছে গ্রিক পুরাণের চরিত্রদের প্রতি। দ্বিতীয় তলায় রয়েছে রেস্তোরাঁর মূল হল। পরিসরটি মনে করিয়ে দেয় একটি পারিবারিক ভিলার কথা: উজ্জ্বল টোন মিলে যায় উষ্ণ কাঠের সঙ্গে, ঝাড়বাতির অস্বাভাবিক আকৃতি, মনোরম সার্ভিসিং।

মেনুতে জোর দেওয়া হয়েছে তাজা সামুদ্রিক খাবার ও পাস্তার ওপর। রেস্তোরাঁর বার তালিকায় পাওয়া যাবে সিগনেচার ককটেল, তাদের পরিবেশনায় দেওয়া হয়েছে আলাদা মনোযোগ। Aphrodite ককটেল আনা হয় দেবীর মাথায়, আর Triton পরিবেশন করা হয় একটি বিশাল শঙ্খে, যা কিংবদন্তি অনুযায়ী ত্রিতনের শিঙা হিসেবে কাজ করত। ওয়াইনের মধ্যে খুঁজে পাওয়া যাবে পুরনো বিশ্বের কালেকশনযোগ্য পদ এবং ফ্যাশনেবল বায়োডায়নামিক উভয়ই।