Teible

Restoran Teible berada di lantai satu Jameel Arts Center. Di dalamnya — desain minimalis yang abadi: banyak kayu terang, tanaman hidup, jendela panorama dengan pemandangan teluk.

Set degustasinya terinspirasi filosofi «dari peternakan ke meja»: menu ini berisi hidangan dari bahan segar musiman dari peternakan lokal kecil.

Chef restoran ini, Carlos Frunze, menyusun menu dengan sentuhan masakan Skandinavia dan penekanan pada bahan lokal.

Bagian penting lain dari konsep restoran ini — kepedulian terhadap lingkungan. Di sini mereka berusaha mengurangi dampak lingkungan dengan segala cara yang memungkinkan: prioritas pada bahan ramah lingkungan, dan limbah makanan dikurangi lewat fermentasi, pengasinan, pengalengan, dan penggunaan kembali bahan.