Teible

Teible রেস্তোরাঁটি অবস্থিত জামিল আর্টস সেন্টারের প্রথম তলায়। ভেতরে — সময়ের বাইরে একটি মিনিমালিস্ট ডিজাইন: প্রচুর উজ্জ্বল কাঠ, জীবন্ত গাছপালা, উপসাগরের দৃশ্যসহ প্যানোরামিক জানালা।

টেস্টিং অনুপ্রাণিত «খামার থেকে টেবিল» দর্শন থেকে: মেনুতে সংগ্রহ করা হয়েছে ছোট স্থানীয় খামারের তাজা ঋতুভিত্তিক উপাদান দিয়ে তৈরি পদ।

রেস্তোরাঁর শেফ কার্লোস ফ্রুনজে (Carlos Frunze) স্ক্যান্ডিনেভিয়ান রন্ধনশৈলীর ইঙ্গিতসহ এবং স্থানীয় উপাদানের ওপর জোর দিয়ে মেনু তৈরি করেছেন।

রেস্তোরাঁর ধারণার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ — পরিবেশের যত্ন। এখানে পরিবেশের ওপর প্রভাব কমাতে সব সম্ভাব্য উপায়ে চেষ্টা করা হয়: অগ্রাধিকার দেওয়া হয় পরিবেশবান্ধব উপাদানকে, আর খাদ্য বর্জ্য কমানো হয় গাঁজন, ম্যারিনেশন, সংরক্ষণ এবং উপাদানের পুনর্ব্যবহারের মাধ্যমে।