Tottori

Tottori adalah restoran Jepang, diciptakan A.

Repik, yang menawarkan masakan Jepang autentik, suasana yang menyenangkan, dan jenis sake yang unik.

Interior restoran ini bergaya Jepang sederhana, menghadirkan semangat jalanan dan kenyamanan rumah. Dalam finishingnya didominasi kayu terang, menciptakan kesan hangat dan nyaman. Furniturnya nyaman, dan pencahayaan buatan membuat ruangan terang. Dindingnya dihiasi lukisan dan poster vintage yang mencerminkan awal hingga pertengahan abad ke-20. Restoran ini memiliki dua ruangan, dipisahkan lengkungan, dan area bar dengan kursi kayu tinggi. Tersedia juga ruang privat untuk rombongan besar. Di restoran ramen Jepang, menu biasanya disajikan di papan kayu, dan dengan gaya itulah menu di Tottori dibuat master kaligrafi terkenal, K. Ishizhima.

Menu restoran ini ringkas dan sepenuhnya berfokus pada masakan Jepang. Perhatian khusus diberikan pada ramen, wagyu, dan gyoza. Di sini ditawarkan berbagai variasi ramen: dengan babi andalan, berbasis kacang, dengan rumput laut kombu, dan wagyu yang lembut. Hidangan pembuka mencakup edamame dengan garam sitrus atau hijau pedas, serta yakitori ayam, salmon, atau udang. Pilihan minumannya beragam: di sini Anda bisa menemukan berbagai jenis sake, termasuk varian eksklusif yang terus diperbarui. Untuk aperitif, ditawarkan koktail berbasis alkohol Jepang dan anggur pir yang unik.