Tottori

Tottori es un restaurante japonés creado por A.

Répik, que ofrece auténtica cocina japonesa, un ambiente agradable y variedades únicas de sake.

El interior del restaurante está hecho en un estilo japonés sencillo, que transmite el espíritu de la calle y la calidez del hogar. En el acabado predomina la madera clara, que crea sensación de calidez y confort. El mobiliario es cómodo, y la iluminación artificial hace que el espacio sea luminoso. Las paredes están decoradas con cuadros y pósters vintage que remiten a principios y mediados del siglo XX. El restaurante consta de dos salas separadas por arcos y una zona de barra con taburetes altos de madera. También hay reservados para grupos grandes. En los restaurantes de ramen japoneses el menú se presenta tradicionalmente en tablillas de madera, y así se ha creado el menú de Tottori, obra del reconocido maestro caligráfico K. Ishijima.

El menú del restaurante es compacto y está dedicado por completo a la cocina japonesa. Se presta especial atención al ramen, el wagyu y el gyoza. Aquí se ofrecen distintas variantes de ramen: con cerdo de la casa, con base de cacahuete, con alga kombu y wagyu tierno. Entre los entrantes hay edamame con sal cítrica o picante y verde, además de yakitori de pollo, salmón o langostinos. La variedad de bebidas es amplia: aquí se pueden encontrar distintas variedades de sake, incluidas opciones exclusivas que se renuevan constantemente. Como aperitivo se ofrecen cócteles a base de licores japoneses y un vino de pera exclusivo.