Restoran di atas dek «Flying Dutchman» dibuka oleh Anton Pinsky dan Ksenia Sobchak.

Menu digarap chef Mikhail Bobylev, di dalamnya: salad kepiting, roast beef dengan feta dan saus tuna, pangsit dengan makanan laut, paha bebek confit dengan puree ubi jalar dan saus Porto.

Lokasinya dipilih dengan cermat — dari jendela Veter terbentang pemandangan panorama Sungai Neva yang megah: musim panas Anda bisa menyaksikan kapal-kapal yang lewat, dan pemandangan musim dinginnya pun tak kalah menarik dari versi musim panas.

Interiornya digarap dengan kemewahan khas Moskow, terasa mendapat perhatian khusus: dominasi nuansa hangat berpadu dengan furnitur bertekstur dan taplak meja putih menciptakan kesan yang kuat.