AGA

AGA adalah proyek restorateur Alexander Shavliashvili, berada di sisi Petrogradskaya, Saint Petersburg.

Jendela panorama dan teras luas melengkapi suasana kemewahan.

Interiornya dibuat bergaya modern dengan aksen material alami dan nuansa hangat. Di dalamnya — meja kayu, kursi kulit, dinding dari kayu dan marmer, dapur terbuka dengan tungku kayu bakar dan lemari es untuk makanan laut. Di langit-langit — lampu kristal kaca, di ruangan ditata tanaman hidup.

Menu ditangani brand chef Almaz Iskakov dan chef Pavel Sukhoparov. Fokus utama diberikan pada masakan Italia dan Mediterania. Di antara camilan — zaitun Sisilia, ikan teri Kantabria dengan mozzarella, seleksi keju dengan selai buatan rumah, fritto misto dengan saus salsa verde, tartar daging sapi marbling dengan kuning telur dan parmesan. Dari hidangan utama — filet sea bass dalam saus acqua pazza dan sea bass liar dalam saus guazzetto, gurita gaya Sisilia, steak New York dan Ribeye. Ada juga pilihan pizza dan pasta yang luas. Untuk dessert Anda bisa memesan cokelat buatan tangan, Bellini, tiramisu, crème brûlée andalan, napoleon, es krim atau sorbet. Di daftar bar — pilihan minuman klasik dan kreasi yang luas.