Veter

افتتح المطعم على سطح "الهولندي الطائر" كل من أنطون بينسكي (Anton Pinsky) وكسينيا سوبتشاك (Kseniya Sobchak).

أشرف على القائمة الشيف ميخائيل بوبيليوف (Mikhail Bobylev)، وتضم: سلطة بالسلطعون، روزبيف بالفيتا وصلصة التونة، بيلمِني (زلابية) بالمأكولات البحرية، وفخذ بط كونفي مع بوريه البطاطا الحلوة وصلصة البورتو.

اختير الموقع بعناية: تطل نوافذ Veter على منظر بانورامي رائع لنهر النيفا؛ في الصيف يمكن مشاهدة السفن وهي تمر، أما المنظر الشتوي فلا يقل جمالًا كثيرًا عن نظيره الصيفي.

جاء التصميم الداخلي بروح موسكو الفخمة، ويظهر جليًا أنه حظي باهتمام خاص: غلبة الألوان الدافئة إلى جانب الأثاث ذي الملمس والمفارش البيضاء على الطاولات تُحدث أثرها.