Артур Ватутин: Шеф-повар Ola Bar, Санкт-Петербург Шеф-повар авторской кухни бистро «Популист» в Челябинске — за плечами рестораны Краснодарского края и Северного Кавказа. Алексей Гуров: Шеф-повар ресторана «Муссон», Москва Алексей Ровинец — Шеф-повар, ресторан "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск, Москва Шеф-повар Николай Зонов развивает авторскую кухню через доставку Prime Rolls и коллаборацию «KRAI. Вятская гастрономия», объединяющую региональных шефов. Олег Картавцев — Шеф-повар ресторана "Апраксин", г. Воронеж Владислав Лопарев — Шеф-повар частной резиденции "Агаларов Эстейт", Москва Шеф «Фаренгейта» в Москве, ученик Махова и Еремеева, строит авторскую кухню на контрасте русских продуктов и азиатской остроты. Максим Галецкий: Бренд-шеф конгресс-отеля "Меридиан", Мурманск Шеф-повар Саян Доржиев работает в улан-удэнском ресторане «Орда», сочетая бурятскую, японскую и паназиатскую кухни; победитель «Лучшей Байкальской ухи — 2019». Шеф-повар Ольга Гарт работает в красноярском ресторане BOHO CHIC, специализируясь на русской кухне. За плечами — двадцать лет в индустрии. Иван Балин — Шеф-повар ресторана "ВКарелииЕсть", Петрозаводск, Карелия Владимир Ярошевич — Бренд шеф, ресторатор, основатель компании PROмес Николай Курнев: Бренд-шеф ресторанного холдинга «СчастьЕсть», Ярославль, Санкт-Петербург Шеф повар Игорь Казаков возглавляет панорамный F11 в Петербурге — победитель «Молодых ножей» с авторской фьюжн-кухней. Андрей Тряхов: Шеф-повар ресторан «Лепота», Суздаль Шеф Дмитрий Попов возглавляет кухню московского Vision, совмещая французскую, русскую и габонскую традиции — биография и география карьеры. Шеф-повар Руслан Коршенко работает в нижегородском ресторане «Квеври», специализируясь на современной грузинской кухне. Шеф-повар бистро «Неизвестный» в Екатеринбурге, сочетающий итальянскую прямоту вкуса с уральской локальной традицией. Айдар Абдуллин — Шеф-повар ресторана "Некрасов", Казань, Москва Бренд-шеф Restorator Projects (Воронеж) Евгений Матусевич — автор проектов «Потроха», «Коптильня» и эко-отеля Ферма Farm & Village. Павел Скворцов — шеф-повар, город Санкт-Петербург Евгений Зоров: Шеф-повар ресторана HUNT, Санкт-Петербург, Москва Шеф-повар «Нового Русского» в Екатеринбурге, уроженец Тавды, работавший бренд-шефом ресторанов LRG в Сочи. 1 … 64 65 66 … 80 
