Krasota

Ресторан Krasota на Романовом переулке — гастрономический проект команды White Rabbit Family. Идея строится на соединении кухни и визуального искусства. Каждый ужин превращается в спектакль, где вкус, звук и свет складываются в единое художественное впечатление.

За концепцию отвечает Борис Зарьков, за гастрономию Владимир Мухин и Ликарион Солнцев, а за оформление пространства Наталья Белоногова и Антон Ненашев.

Интерьер разработан Натальей Белоноговой и продуман как часть сценического действия. Пространство гастротеатра рассчитано на двадцать гостей и построено вокруг центрального овального стола, где внимание сосредоточено на визуальных проекциях и световых эффектах, созданных студией Антона Ненашева. Свет, звук и изображение синхронизированы с подачей блюд, превращая зал в пространство полного погружения.

Меню в Krasota полностью подчинено формату иммерсивного гастротеатра. Здесь нет традиционного выбора блюд — ужин выстроен как последовательность сцен, объединённых темой. В гастротеатре проходят три программы: «Imaginary Russia», «Imaginary Art» и «Imaginary Future». Каждая из них длится около двух часов и включает дегустационное меню из семи блюд, созданное шефами Владимиром Мухиным и Ликарионом Солнцевым.