«Kitayskaya Gramota» — ریستوریٹر الیکسانڈر راپوپورت کا منصوبہ۔

یہ ماسکو کے سب سے مقبول چینی کھانوں کے ریستورانوں میں سے ایک ہے، جو کینٹونیز گیسٹرونومی کی روایات کو جدید پیشکش کے انداز کے ساتھ یکجا کرتا ہے۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن کلاسیک انگریزی پب کے عناصر کو Han اور Tang خاندانوں کے چینی مجسموں اور ثقافتی انقلاب کے دور کی آرٹ آبجیکٹس کے ساتھ یکجا کرتا ہے۔ ڈیزائن دیانا گینیرالووا نے تیار کیا، جو مختلف ثقافتی ادوار کو یکجا کرنے والی منفرد فضا بنانے میں کامیاب رہیں۔ اندر — سرخ پالش شدہ فرش، بٹن والی سلائی کے ساتھ نرم سفید کرسیاں، سفید میز پوش والی گول میزیں، جامنی چمڑے کی گدی اور کیلوں والی بار کرسیاں۔ سجاوٹ میں پھولوں کی ترتیب والے بڑے پینٹ کیے گلدان، سجاوٹی سیرامک، گلدانوں اور مجسموں والی شیشے کی الماریاں استعمال ہوتی ہیں۔ گہری لکڑی کا بار کاؤنٹر ونٹیج شان بناتا ہے۔

ریستوران کے مینو میں متنوع آئٹمز شامل ہیں، مقبول ڈم سم اور کچلے کھیرے سے لے کر زیادہ غیرمعمولی پکوانوں تک، جیسے چکن کے پنجے اور کرکرے سور کے کان میں ویل زبان۔ ریستوران کا بار مینو ایشیائی جھلک والے کلاسیک اور دستخطی کاک ٹیلز کا وسیع انتخاب پیش کرتا ہے، اور دنیا کے مختلف وائن بنانے والے خطوں کے آئٹمز والا وسیع وائن مینو بھی۔