Chinese Puzzle

«Chinese Puzzle» é um projeto do restaurador Alexander Rappoport.

É um dos restaurantes de cozinha chinesa mais populares de Moscovo, combinando as tradições da gastronomia cantonesa com uma abordagem contemporânea à apresentação.

O interior do restaurante combina elementos de um pub inglês clássico com esculturas chinesas das dinastias Han e Tang, além de objetos de arte da época da revolução cultural. O design foi desenvolvido por Diana Generalova, que conseguiu criar uma atmosfera única, unindo diferentes épocas culturais. No interior, um pavimento lacado vermelho, poltronas brancas macias com botões, mesas redondas cobertas com toalhas brancas, bancos de bar com estofo de couro bordô e rebites. Na decoração usam-se grandes vasos pintados com composições florais, armários de vidro com cerâmica decorativa, jarrões e estatuetas. O balcão de bar em madeira escura cria um charme vintage.

O menu do restaurante inclui uma grande variedade de referências, dos populares dim sum e pepinos esmagados a pratos mais exóticos, como patas de galinha e língua de vitela em orelha de porco crocante. A carta de bar do restaurante propõe uma grande seleção de coquetéis clássicos e de autor com notas asiáticas, uma vasta carta de vinhos, com referências de várias regiões vinícolas do mundo.