РейтингЖурнал

«Китайская грамота» — проект от ресторатора Александра Раппопорта.

Это один из самых популярных ресторанов китайской кухни в Москве, сочетающий традиции кантонской гастрономии с современным подходом к подаче.

Интерьер ресторана сочетает элементы классического английского паба с китайскими скульптурами династий Хань и Тан, а также арт-объектами времен культурной революции. Дизайн разработан Дианой Генераловой, которая сумела создать уникальную атмосферу, объединяющую разные культурные эпохи. Внутри — красный лакированный пол, белые мягкие кресла с пуговичной стяжкой, круглые столы, накрытые белыми скатертями, барные стулья с бордовой кожаной обивкой и заклепками. В декоре используются большие расписные вазы с цветочными композициями, стеклянные шкафы с декоративной керамикой, вазами и статуэтками. Барная стойка из темного дерева создает винтажный шик.

Меню ресторана включает разнообразные позиции, от популярных дим-самов и битых огурцов до более экзотических блюд, таких как куриные лапки и телячий язык в хрустящем свином ухе. Барная карта ресторана предлагает широкий выбор классических и авторских коктейлей с азиатскими нотками, обширную винную карту, включающую позиции из различных винодельческих регионов мира.