Chinese Puzzle

«Kitaiskaja Gramota» ist ein Projekt des Gastronomen Alexander Rappoport.

Das ist eines der beliebtesten Restaurants der chinesischen Küche in Moskau, das Traditionen der kantonesischen Gastronomie mit modernem Präsentationsansatz verbindet.

Das Interieur des Restaurants verbindet Elemente eines klassischen englischen Pubs mit chinesischen Skulpturen der Han- und Tang-Dynastien sowie Kunstobjekten aus der Zeit der Kulturrevolution. Das Design entwarf Diana Generalowa, der es gelang, eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen, die verschiedene Kulturepochen vereint. Im Inneren — ein rot lackierter Boden, weiße, weich gepolsterte Sessel mit Knopfheftung, runde Tische mit weißen Tischdecken, Barhocker mit weinrotem Lederbezug und Nieten. Im Dekor werden große bemalte Vasen mit Blumenarrangements verwendet, Glasschränke mit dekorativer Keramik, Vasen und Statuetten. Die Bartheke aus dunklem Holz schafft Vintage-Chic.

Das Menü des Restaurants umfasst vielfältige Positionen, von beliebten Dim Sum und geschlagenen Gurken bis zu exotischeren Gerichten wie Hühnerfüßen und Kalbszunge im knusprigen Schweineohr. Die Barkarte des Restaurants bietet eine große Auswahl an klassischen und Autorencocktails mit asiatischen Noten sowie eine umfangreiche Weinkarte mit Positionen aus verschiedenen Weinregionen der Welt.