Chinese Puzzle

«Chinese Puzzle» — রেস্তোরাতার আলেকজান্দার রাপোপোর্ত (Alexander Rappoport)-এর একটি প্রকল্প।

এটি মস্কোর সবচেয়ে জনপ্রিয় চীনা রন্ধনশৈলীর রেস্তোরাঁগুলোর একটি, যা একত্রিত করে ক্যান্টনিজ গ্যাস্ট্রোনমির ঐতিহ্য পরিবেশনার আধুনিক পদ্ধতির সঙ্গে।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা একত্রিত করে ক্লাসিক ইংলিশ পাবের উপাদান হান ও তাং রাজবংশের চীনা ভাস্কর্যের সঙ্গে, পাশাপাশি সাংস্কৃতিক বিপ্লবের সময়ের আর্ট-বস্তুর সঙ্গেও। ডিজাইন তৈরি করেছেন দিয়ানা জেনেরালোভা (Diana Generalova), যিনি সক্ষম হয়েছেন বিভিন্ন সাংস্কৃতিক যুগ একত্রিত করে একটি অনন্য পরিবেশ তৈরি করতে। ভেতরে — লাল ল্যাকার্ড মেঝে, বোতাম-স্টিচসহ সাদা নরম আর্মচেয়ার, সাদা টেবিলক্লথে ঢাকা গোল টেবিল, মেরুন চামড়ার আচ্ছাদন ও রিভেটসহ বার স্টুল। সাজসজ্জায় ব্যবহার করা হয়েছে ফুলের রচনাসহ বড় আঁকা ফুলদানি, সাজসজ্জামূলক সিরামিক, ফুলদানি ও মূর্তিসহ কাচের আলমারি। গাঢ় কাঠের বার কাউন্টার তৈরি করে একটি ভিনটেজ চাকচিক্য।

রেস্তোরাঁর মেনুতে আছে বিভিন্ন পদ, জনপ্রিয় ডিম সাম ও স্ম্যাশড শসা থেকে শুরু করে চিকেন ফিট ও খাস্তা শুয়োরের কানে ভিলের জিভের মতো আরও বহিরাগত পদ পর্যন্ত। রেস্তোরাঁর বার কার্ড অফার করে এশীয় ছোঁয়াসহ ক্লাসিক ও লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেলের বিস্তৃত নির্বাচন, বিশ্বের বিভিন্ন ওয়াইনারি অঞ্চলের পদ সহ একটি বিস্তৃত ওয়াইন কার্ড।