Syrovarnya Park Gorkogo

Gorky پارک میں اپنی پنیر فیکٹری والا ریستوران — ایک ایسی جگہ جہاں پنیر کی مختلف اقسام چکھی جا سکتی ہیں، جو بالکل جگہ پر ہی تیار کی جاتی ہیں۔ یہاں پنیر کی پیداوار کے بارے میں دلچسپ حقائق بھی معلوم کیے جا سکتے ہیں اور پوری تیاری کا عمل زندہ دیکھا جا سکتا ہے۔ منصوبے پر ریستوریٹرز گینرِخ کارپینا اور آرکادی نووِکوف نے کام کیا۔

مینو میں مرکزی موضوعاتی جزو والے پکوان شامل ہیں — کلاسیک سٹارٹرز اور سلاد سے لے کر مرکزی پکوانوں اور ڈیزرٹس تک۔

چونکہ ریستوران گھریلو ہے، یہاں پورے خاندان کے لیے یورپی اور اطالوی کھانے کے بہت سے پکوان موجود ہیں۔ زیادہ تر نرم پنیر کی اقسام پیش کی جاتی ہیں — موزاریلا، بوراتا سے لے کر ریکوٹا اور کاچوتا تک۔

Syrovarnya کی جگہ دو ہالوں میں تقسیم ہے۔ سٹائلش اندرونی ڈیزائن لکڑی کی جھلکیوں کے ساتھ سادگی میں ممتاز ہے۔ بہت سی ہریالی آرام کی فضا پیدا کرتی ہے۔ کمرے میں لکڑی کا تندور ہے، جہاں روزانہ تازہ روٹی، پیزا پکایا جاتا ہے۔ جگہ کے ساتھ چھت جڑی ہے، جہاں سے پارک اور تالاب نظر آتا ہے۔ یہ جگہ جشن کے رات کے کھانوں اور دیگر تقریبات کے لیے موزوں ہے۔ کم مہمانوں کے ساتھ قریبی نوعیت کی تقریبات کے لیے 60 افراد کے لیے ذاتی داخلی دروازے والا الگ بینکوئٹ ہال بھی موجود ہے۔