Syrovarnya Park Gorkogo

Gorki Parkı'ndaki kendi sıvarnasına sahip restoran, doğrudan yerinde üretilen farklı peynir çeşitlerinin tadılabileceği bir mekân. Burada ayrıca peynir üretimi hakkında ilginç bilgiler öğrenilebilir ve tüm hazırlama sürecini canlı olarak görülebilir. Proje üzerinde restoratörler Genrih Karpina ve Arkadiy Novikov çalıştı.

Menü, klasik mezelerden ve salatalardan ana yemeklere ve tatlılara kadar başlıca tematik malzemenin yer aldığı yemekleri kapsıyor.

Restoran ev tarzı olduğu için burada tüm aileye hitap eden Avrupa ve İtalyan mutfağından birçok yemek var. Çoğunlukla mozzarelladan burrataya, rikottadan caciotta'ya kadar yumuşak peynir çeşitleri sunuluyor.

Sırovarnya'nın mekânı 2 salona ayrılmış. Şık iç mekân, ahşap detaylarla desteklenen sadeliğiyle öne çıkıyor. Bol yeşillik bir dinlenme atmosferi yaratıyor. Mekânda her gün taze ekmek ve pizza pişirilen bir odun fırını var. Mekâna, parkın ve gölün görüldüğü bir teras bitişik. Mekân, kutlama akşam yemekleri ve diğer etkinlikler için uygun. Daha az misafirle kamerî tipte etkinlikler için, 60 kişilik özel girişli ayrı bir banket salonu sunuluyor.