Jep

Jep x pl(art)form'un iç mekânını, Casper restoranıyla tanınan Roobi bürosu tasarladı, sonuç ise tanınabilir oldu. Burada ölçülü grafikler, hassas ayarlanmış detaylar ve mekânın oranlarına ve ritmine büyük özenle toplandığı hissi var.

Mekân başlangıçta sadece bir restoran olarak tasarlanmadı. Burada sergiler ve dersler düzenleniyor, mekânın hedeflediği kitle ise koleksiyoncular ve sanat sektöründen insanlar. Yemek ve sanat, aralarında görünür bir sınır olmadan aynı salonda var oluyor.

Menüden, Probka'da deneyim kazanmış şef Aleksandr Dronov sorumlu. Mutfağı İtalyan-Moskova olarak tanımlanabilir, yemeklerin İtalyan mantığı yerel ürünlere ve alışkanlıklara uyarlanmış. Şarap listesini Vlada Lesniçenko topladı, ve bu projenin genel fikrinin önemli bir parçası.

Jep, Preçistenskaya Rıhtımı'nda dikkat çekici bir nokta kaplıyor ve aynı zamanda turistik bir mekân gibi görünmüyor. Buraya yemek, sohbet ve bir sonraki sergiyi görme imkânı için gelinir, çünkü restoran aynı zamanda bir kültür platformu olarak da çalışıyor.