Jep

O interior do Jep x pl(art)form foi criado pelo atelier Roobi, conhecido pelo restaurante Casper, e o resultado é reconhecível. Aqui há um grafismo discreto, detalhes precisos e a sensação de um lugar onde tudo foi reunido com grande atenção às proporções e ao ritmo do espaço.

O espaço foi pensado desde o início não apenas como restaurante. Aqui realizam-se exposições e palestras, e o público a que o lugar se dirige são colecionadores e pessoas do meio artístico. A comida e a arte existem na mesma sala, sem fronteira visível entre elas.

Pelo menu é responsável Alexander Dronov, chef com experiência no Probka. A sua cozinha pode descrever-se como ítalo-moscovita, com a lógica italiana dos pratos adaptada a produtos e hábitos locais. A carta de vinhos foi reunida por Vlada Lesnichenko, e é uma parte importante da ideia geral do projeto.

O Jep ocupa um ponto de destaque na margem Prechistenskaya e, ainda assim, não parece um lugar turístico. Vem-se aqui pela comida, pela conversa e pela oportunidade de ver mais uma exposição, porque o restaurante funciona simultaneamente como palco cultural.