Jep

Интерьер Jep x pl(art)form придумало бюро Roobi, известное по ресторану Casper, и результат получился узнаваемым. Здесь сдержанная графика, точно выверенные детали и ощущение места, где все собрано с большим вниманием к пропорциям и ритму пространства.

Пространство изначально задумывалось не только как ресторан. Здесь проходят выставки и лекции, а аудитория, на которую ориентируется место, это коллекционеры и люди из арт-индустрии. Еда и искусство существуют в одном зале без видимой границы между ними.

За меню отвечает Александр Дронов, шеф с опытом работы в Probka. Его кухню можно описать как итало-московскую, с итальянской логикой блюд и адаптацией под местные продукты и привычки. Винную карту собрала Влада Лесниченко, и это важная часть общей идеи проекта.

Jep занимает заметную точку на Пречистенской набережной и при этом не выглядит туристическим местом. Сюда приходят за едой, разговором и за возможностью увидеть очередную экспозицию, потому что ресторан одновременно работает и как культурная площадка.