Jep

Jep x pl(art)form的室内设计由以Casper餐厅闻名的Roobi事务所构思,呈现出极具辨识度的效果。这里有克制的图形语言、精准考究的细节,以及一种一切都经过对比例与空间节奏细心打磨的整体感。

这处空间从一开始的构想就不只是一家餐厅。这里会举办展览和讲座,面向的受众是收藏家和艺术产业从业者。美食与艺术共处一室,彼此之间没有明显的界限。

菜单由亚历山大·德罗诺夫(Alexander Dronov)负责——这位主厨曾在Probka积累经验。他的料理可以概括为「意式莫斯科风味」,遵循意大利菜的逻辑,同时适应本地食材与饮食习惯。酒单由弗拉达·列斯尼琴科(Vlada Lesnichenko)打造,这是整个项目理念中重要的一环。

Jep坐落在普列奇斯坚斯卡亚河堤一处引人注目的位置,却丝毫不带旅游景点的气质。人们来这里,为的是美食、交谈,以及一睹最新展览的机会——因为这家餐厅同时也是一处文化场所。