Semifreddo
Restoran
Timura Frunze, 11s55
23:00'e kadar açık
Çalışma saatleri:
23:00'e kadar açık
Pazartesi12:00-23:00
Salı12:00-23:00
Çarşamba12:00-23:00
Perşembe12:00-23:00
Cuma12:00-23:00
Cumartesi12:00-23:00
Pazar12:00-23:00
Semifreddo, İgor Vitoşinski'nin yüksek İtalyan mutfağı restoranı. 2023'te 20. yıl dönümünü kutlayan uzun ömürlü bir proje. Marka şef, iki Michelin yıldızının sahibi Sicilyalı Nino Graziano: kariyeri 50 yıldır (!) süren birinci sınıf bir usta. Mutfakta Nino'ya öğrencisi, şef Luca Verdolini yardımcı oluyor. Bar menüsü, devasa bir şarap ve grappa koleksiyonu içeriyor.
Bu arada, menüdeki birçok yemeği hâlâ kendisi, aile tariflerine göre bizzat hazırlıyor.
Restoranın iç mekânı zamanla yenilendi, en son versiyonunda ona lüks ve zarafeti tasarımcı Kiril İstomin kattı.
