Semifreddo
مطعم
Timura Frunze, 11s55
مفتوح حتى الساعة 23:00
ساعات العمل:
مفتوح حتى الساعة 23:00
الاثنين12:00-23:00
الثلاثاء12:00-23:00
الأربعاء12:00-23:00
الخميس12:00-23:00
الجمعة12:00-23:00
السبت12:00-23:00
الأحد12:00-23:00
Semifreddo مطعم للمطبخ الإيطالي الراقي التابع لـإيغور فيتوشينسكي (Igor Vitoshinsky). مشروع عريق سيحتفل عام 2023 بمرور 20 عامًا على تأسيسه. الشيف التنفيذي هو الصقلي نينو غراتسيانو (Nino Graziano)، الحائز على نجمتي MICHELIN: معلّم من الطراز الأول تمتد مسيرته المهنية منذ 50 عامًا (!). ويساعد نينو في المطبخ تلميذه، الشيف لوكا فيردوليني (Luca Verdolini). تضم قائمة البار مجموعة ضخمة من النبيذ والغرابا.
وبالمناسبة، لا يزال يُعِدّ العديد من أطباق القائمة بنفسه، وفق وصفات عائلية.
تم تحديث التصميم الداخلي للمطعم بمرور الوقت، وفي أحدث نسخة له أضفى عليه المصمم كيريل إيستومين (Kirill Istomin) لمسة من الفخامة والأناقة.
