Strelka

Strelka是阿拉姆·姆纳察卡诺夫(Aram Mnatsakanov)的酒吧俱乐部。

这家河堤边酒吧周边的区域,长久以来都被视为社交圈、文化圈与派对圈交汇的核心地带。

室内设计由Static Aesthetic团队操刀。空间在功能分区上颇费心思,大量使用红色天鹅绒,搭配全新的复古家具。店内有两个吧台(一大一小)、一盏翼形吊灯,以及一个巨大的圆形吊灯。尽管夜晚这里以热闹的派对闻名,白天却相当安静——厨房与酒吧在白天的运作方式,让人可以在这里吃早餐、吃午饭,甚至安排一场商务会谈。

掌厨的是雷吉斯·特里格尔(Régis Trigel)。菜单由塔帕斯、开胃菜和主菜组成。人气较高的菜品包括中东风味的甜椒穆哈马拉酱、虾仁牛油果酱和塔塔基金枪鱼。早餐同样备受重视,以自助餐形式呈现。酒水单完全由酒吧经理谢尔盖·切斯诺科夫(Sergey Chesnokov)负责,收录了金利酒、Spritz等经典鸡尾酒,还有10余款可单杯点选的葡萄酒。