Strelka

Strelka ist eine Bar-Club von Aram Mnazakanow.

Der Raum bei dieser Bar an der Uferpromenade gilt seit Langem als der wichtigste Treffpunkt der gesellschaftlichen, kulturellen und Party-Hauptstadt.

Für die Gestaltung des Interieurs war das Team Static Aesthetic verantwortlich. Man durchdachte die Zonierung des Raums, fügte mehr roten Samt hinzu und füllte den Raum mit neuen Vintage-Möbeln. Im Inneren befinden sich zwei Bartheken (eine kleinere, eine größere), eine Flügellampe, ein riesiger runder Lüster. Trotz der lauten nächtlichen Partys ist es hier tagsüber ruhig. Küche und Bar sind tagsüber so organisiert, dass man frühstücken, zu Mittag essen und sogar ein Geschäftstreffen abhalten kann.

Für die Küche ist hier Régis Trigel verantwortlich. Das Menü besteht aus Tapas, Vorspeisen und Hauptgerichten. Beliebt sind die nahöstliche Muhammara mit Paprika, Guacamole mit Garnelen, Thunfisch nach Tataki-Art. Besondere Aufmerksamkeit widmet man dem Frühstück — es wird in Form eines Buffets serviert. Die Barkarte des Projekts liegt in voller Verantwortung von Bar-Manager Sergei Tschesnokow. Sie versammelt Signature-Cocktails nach Art von Gimlet und Spritz sowie Weine, von denen mehr als 10 glasweise ausgeschenkt werden können.