Strelka

Strelka es el bar-club de Aram Mnatsakánov.

El espacio junto a este bar en el terraplén se considera desde hace tiempo el principal punto de encuentro de la vida social, cultural y festiva de la capital.

Del diseño de interiores se encargó el equipo de Static Aesthetic. Se pensó cuidadosamente la distribución por zonas, se añadió más terciopelo rojo y se llenó el espacio con mobiliario vintage nuevo. Dentro hay dos barras (una más pequeña, otra más grande), una lámpara ala y una enorme araña circular. Pese a las ruidosas fiestas nocturnas, de día aquí reina la calma. La cocina y el bar están organizados de día de forma que se puede desayunar, comer e incluso celebrar una reunión de negocios.

De la cocina aquí se encarga Régis Trigel. El menú se compone de tapas, entrantes y platos principales. Entre los más populares están la muhammara de Oriente Medio con pimiento, el guacamole con langostinos y el atún al estilo tataki. Se presta especial atención a los desayunos, que se sirven en formato bufé. La carta de bar del proyecto es responsabilidad exclusiva del gerente de bar Sergey Chesnokov. En ella se reúnen cócteles de la casa del tipo gimlet o spritz, así como vinos, más de 10 de los cuales se pueden pedir por copas.