Strelka

Strelka는 아람 므나차카노프(Aram Mnatsakanov)의 바 클럽이다.

강변에 위치한 이 바 주변 공간은 오래전부터 사교계·문화계·파티 신이 교차하는 수도의 핵심 지점으로 여겨져 왔다.

인테리어 디자인은 Static Aesthetic 팀이 맡았다. 공간 구획을 세심하게 설계하고 붉은 벨벳을 더욱 풍성하게 사용했으며, 새로운 빈티지 가구로 공간을 채웠다. 내부에는 크고 작은 두 개의 바 카운터, 날개 모양 조명, 거대한 원형 샹들리에가 있다. 시끌벅적한 밤 파티와 달리 낮에는 이곳이 조용하다. 낮 시간의 주방과 바는 조식, 점심, 심지어 비즈니스 미팅까지 소화할 수 있도록 구성되어 있다.

주방은 레지스 트리겔(Régis Trigel)이 담당한다. 메뉴는 타파스, 애피타이저, 메인 요리로 구성된다. 인기 메뉴로는 파프리카를 곁들인 중동식 무함마라, 새우를 곁들인 과카몰레, 다타키 방식의 참치가 있다. 조식에도 특별히 신경을 써서 뷔페 형식으로 제공한다. 바 메뉴는 바 매니저 세르게이 체스노코프(Sergey Chesnokov)가 전적으로 책임지며, 김렛이나 스프리츠 같은 시그니처 칵테일과 함께 10여 종 이상 잔으로 즐길 수 있는 와인이 준비되어 있다.