Eva

Hinter dem Konzept des Restaurants steht eine persönliche Geschichte: Brand-Chef Glen Ballis wuchs mit griechischer Hausmannskost auf — seine Mutter stammt von der Halbinsel. Der Wunsch, der Tradition Tribut zu zollen, wurde zur Grundlage des Menüs, und der Name des Projekts — zu Ehren der Tochter des Chefs, Eva — unterstreicht, wie persönlich dieses Projekt ist. Die Küche baut auf Meze, Dips, Grillgerichten und Speisen aus dem Holzofen auf: etwa vierzig Positionen, darunter Oktopus mit Tomate und Tahin, Rote Bete mit Feta-Creme und Himbeere, Halloumi mit Honig und Trüffelöl, griechischer Salat mit gerösteten Brotkrusten und dichtem, salzigem Feta.

Nach Meinung des Teams unseres Restaurantführers sind die Abendessen hier deutlich stärker als die Frühstücke — wir geben immer dem Abendformat den Vorzug.

Das Interieur entwarf Designerin Evgenia Uzhegova. Der Saal wirkt wie ein geräumiges, helles Haus — mit Blumen, Grün und Früchten als Details. Die griechische Präsenz ist hier dezent: Karomuster auf den Tischdecken, ein stilles blaues Ornament auf weißem Geschirr, Olivenbäume in antiken Keramikgefäßen. Gäste werden am Eingang von einem großen Kachelofen empfangen — verkleidet mit Fliesen aus drei Jahrhunderten, mit dem Knistern echten Feuerholzes. An der Wand hängt das Gemälde „Griechische Großmütter” von der Schauspielerin und Malerin Katja Schtscheglowa. Erwähnenswert ist auch der große Gemeinschaftstisch: Er ist für eine große Gesellschaft ausgelegt und eignet sich für einen Geburtstag oder ein ausgelassenes Festmahl.

Die Bar bietet ein mediterranes Sortiment: Gins, Sherrys, Wermuts und griechische Klassiker — Metaxa, Ouzo, Retsina. Chef-Barkeeper der Lucky Group, Maxim Gorelik, baut die Cocktailkarte nach derselben Logik wie die Küche auf: griechische Akzente sollen in jedem Glas ebenso organisch zu lesen sein wie auf jedem Teller.

Unsere Testesser vergaben 9 von 10 Punkten für das Abendessen — für den gegrillten Oktopus mit Tomate, den sie als Star des Menüs betrachten, und für das allgemeine Gefühl einer lebendigen, südlich-lauten Atmosphäre. Ein Tisch am Fenster oder an der Bar ist die beste Wahl, aber frei sind sie selten: Der Saal ist fast immer voll besetzt.