Leveldva
Bar
Bolshaya Nikitskaya, 12
Abierto hasta las 03:00
Horario:
Abierto hasta las 03:00
Lunes12:00-00:00
Martes12:00-00:00
Miércoles12:00-00:00
Jueves12:00-00:00
Viernes12:00-03:00
Sábado12:00-03:00
Domingo12:00-00:00
Leveldva es el proyecto de bar de Ilya Tyutenkov en Bolshaya Nikitskaya, 12, escondido en la segunda planta del restaurante «Ugolyok». El lugar surgió por casualidad: se retiró el segundo piso para instalar la ventilación de los hornos de carbón, y el espacio sobrante se convirtió en un bar con su propia línea musical y cócteles de autor.
El interior aquí es un collage denso de hallazgos de mercadillos: detalles surrealistas conviven con mobiliario ecléctico, y todo ello conforma una atmósfera de retro chic difícil de describir, pero fácil de sentir.
Según el equipo de nuestra guía gastronómica, si toca elegir dónde ir a tomar algo o a bailar, Leveldva resuelve la duda por sí solo.
Los miércoles se viene aquí a escuchar jazz, y los fines de semana, a las fiestas. El resto del tiempo el bar funciona en un modo más tranquilo, y entonces la carta de bar pasa a primer plano. Tras la barra está Ilyá Markov, que construye sus cócteles sobre distintos tipos de vodka y licores vintage, añadiendo hierbas y bayas. Nuestros clientes incógnitos le dieron 8 sobre 10 a los cócteles, por el equilibrio preciso entre decadencia y facilidad de beber.
El espacio lo hicieron suyo el dúo electrónico Geju (Denís Kurchenko) y Sergey Pushkin, Betelgeize. Juntos crearon el género musical chillrave y lo convirtieron en un sello que ahora es conocido mucho más allá de Moscú, precisamente con el nombre de este bar.
La cocina cambia aquí junto con los cocineros invitados: en el menú aparecen hummus de alcachofa con setas shiitake, gazpacho con gambas y cerezas, pasta con caviar negro. Cada combinación es de autor, sin intentar complacer a todos a la vez.
