Leveldva
بار
Bolshaya Nikitskaya, 12
03:00 تک کھلا ہے
اوقاتِ کار:
03:00 تک کھلا ہے
پیر12:00-00:00
منگل12:00-00:00
بدھ12:00-00:00
جمعرات12:00-00:00
جمعہ12:00-03:00
ہفتہ12:00-03:00
اتوار12:00-00:00
Leveldva — الیا تیوتینکوف کا بار منصوبہ، بولشایا نکیتسکایا، 12 پر، ریستوران «Уголёк» (اوگولیوک) کی دوسری منزل پر چھپا ہوا۔ یہ جگہ اتفاقاً وجود میں آئی: دوسری منزل کو کوئلوں کے تندوروں کے لیے وینٹیلیشن رکھنے کے لیے کرائے پر لیا گیا تھا، اور بچی ہوئی جگہ کو اپنی موسیقی کی سمت اور خاص کاک ٹیلز والے بار میں بدل دیا گیا۔
یہاں اندرونی ڈیزائن پرانی چیزوں کی منڈیوں سے ملی چیزوں کا ایک گھنا کولاژ ہے: حقیقت سے پرے تفصیلات مختلف اقسام کے فرنیچر کے ساتھ موجود ہیں، اور یہ سب مل کر ایک ایسی ریٹرو شان و شوکت کی فضا بناتے ہیں جسے بیان کرنا مشکل ہے مگر محسوس کرنا آسان ہے۔
ہماری ریستوران گائیڈ کی ٹیم کی رائے میں، اگر پینے یا ناچنے کے لیے کہاں جانا ہے کا سوال ہو تو Leveldva خود بخود اس کا جواب بن جاتا ہے۔
بدھ کو یہاں جاز کے لیے آیا جاتا ہے، ہفتے کے آخر میں — پارٹیوں کے لیے۔ باقی وقت میں بار زیادہ پرسکون انداز میں کام کرتا ہے، اور تب بار مینو نمایاں ہو جاتا ہے۔ کاؤنٹر پر — الیا مارکوف، جو مختلف اقسام کی ودکا اور ونٹیج لیکرز پر کاک ٹیلز بناتے ہیں، جڑی بوٹیاں اور بیریاں شامل کرتے ہوئے۔ ہمارے خفیہ مہمانوں نے کاک ٹیلز کو 10 میں سے 8 نمبر دیے — شان و شوکت اور پینے میں آسانی کے درمیان درست توازن کے لیے۔
اس جگہ کو الیکٹرانک جوڑی Geju (دینیس کورچینکو) اور سیرگئی پوشکین — Betelgeize نے آباد کیا۔ دونوں نے مل کر موسیقی کی صنف چل ریو تخلیق کی اور اس سے ایک لیبل بنایا، جو اب ماسکو کی حدود سے کہیں دور تک مشہور ہے — دراصل اسی بار کے نام سے۔
یہاں کا باورچی خانہ مدعو باورچیوں کے ساتھ بدلتا رہتا ہے: مینو میں شیئٹاکے مشروم کے ساتھ آرٹیچوک حمص، جھینگے اور چیری کے ساتھ گاسپاچو، کالے کیویار کے ساتھ پاستا شامل ہوتے ہیں۔ ہر امتزاج خاص ہے، بغیر سب کو ایک ساتھ خوش کرنے کی کوشش کے۔
