Yudashkin Sad

ریستوریٹر الیکسانڈر اوگانیزوف (Remy Kitchen Bakery، Muse، Pino) کا منصوبہ ویلنٹین یوداشکن فیشن ہاؤس کے صحن میں۔ چھت ایک حقیقی باغ کی طرح نظر آتی ہے، اسی سے نام رکھا گیا۔ سفید میز پوش والی میزیں، دھاری دار صوفے اور بید کی کرسیاں ہریالی میں ڈوبی ہوئی ہیں۔ چھت روشن اور بہت کشادہ ہے، بیک وقت یہاں 250 مہمان تک بیٹھ سکتے ہیں۔

اندرونی ڈیزائن کی خالق، ڈیزائنر یوگینیا اوژیگووا (Loro، Eva، Niki)، کو پیرس کے سٹریٹ ریستورانوں کی بوہیمین فضا سے تحریک ملی اور انہوں نے اسے ماسکو کے منصوبے میں زندہ کیا۔

ریستوران کے باورچی خانے کی قیادت شیف روسلان پولیاکوف (Muse، Pino، Remy Kitchen Bakery) نے کی۔ مینو میں — جدید «ماسکو» کھانے کے پکوان: سیپیوں اور کالے کیویار سے لے کر ورینیکی اور پیلمینی تک۔ سٹارٹرز سیکشن میں — خمیری گوبھی، کریم چیز کے ساتھ خشک ٹماٹر، مولی کے ساتھ پائیک کیویار، سلاد میں کیکڑے کے ساتھ اولیویے، کلاسیک سیزر اور یونانی سلاد ملیں گے۔ مرکزی پکوانوں کے سیکشن میں — کیف طرز کا کٹلٹ، آلو اور مشروم کے ساتھ ورینیکی، بھیڑ کے گوشت کے ساتھ پلاؤ۔ ڈیزرٹس کا بڑا انتخاب: آڑو اور پیشن فروٹ کے ساتھ پاولووا، نمکین کیریمل کے ساتھ بلوبیری مفن، زیتون کے تیل کے ساتھ پستہ آئس کریم۔ بار مینو میں — ویتالی سکریپچینسکی کے دستخطی کاک ٹیلز، اور وائن مینو میں — فرانس اور اٹلی کے آئٹمز کا اچھا انتخاب۔