Yudashkin Sad

Un projet du restaurateur Aleksandr Oganezov (Remy Kitchen Bakery, Muse, Pino), dans la cour de la Maison de couture de Valentin Yudashkin. La terrasse ressemble à un véritable jardin, d'où son nom. Tables aux nappes blanches, canapés rayés et chaises en osier se noient littéralement dans la verdure. La terrasse est lumineuse et très vaste, pouvant accueillir jusqu'à 250 convives à la fois.

L'auteure de l'intérieur, la designer Evgenia Uzhegova (Loro, Eva, Niki), a puisé son inspiration dans l'atmosphère bohème des restaurants de rue parisiens et l'a transposée dans ce projet moscovite.

La cuisine du restaurant est confiée au chef Ruslan Polyakov (Muse, Pino, Remy Kitchen Bakery). À la carte, des plats de cuisine « moscovite » contemporaine : des huîtres et du caviar noir jusqu'aux varenikis et aux pelmeni. Dans la section entrées, une choucroute, des tomates séchées au fromage à la crème, un caviar de brochet au radis ; parmi les salades, un olivier au crabe, un césar classique et une grecque. Dans la section plats principaux, une côtelette de Kiev, des varenikis à la pomme de terre et aux champignons, un plov à l'agneau. Un large choix de desserts : une Pavlova à la pêche et au fruit de la passion, un muffin aux myrtilles et au caramel salé, une glace à la pistache et à l'huile d'olive. Dans la carte de bar, des cocktails d'auteur de Vitaly Skripchinsky, et dans la carte des vins, une belle sélection de références de France et d'Italie.