Yudashkin Sad
रेस्तरां
Voznesensky Lane, 6/3s1
00:00 बजे तक खुला है
काम के घंटे:
00:00 बजे तक खुला है
सोमवार12:00-00:00
मंगलवार12:00-00:00
बुधवार12:00-00:00
गुरुवार12:00-00:00
शुक्रवार12:00-00:00
शनिवार12:00-00:00
रविवार12:00-00:00
रेस्टोरेटर अलेक्सांद्र ओगनेज़ोव (Aleksandr Oganezov; Remy Kitchen Bakery, Muse, Pino) का प्रोजेक्ट, वालेंतीन युदाश्किन (Valentin Yudashkin) के फ़ैशन हाउस के आंगन में। वेरांडा बिल्कुल असली गार्डन जैसी दिखती है, इसी वजह से यह नाम है। सफ़ेद टेबलक्लॉथ वाली टेबल्स, धारीदार सोफ़े और बुनी हुई कुर्सियां हरियाली में डूबी हुई हैं। वेरांडा रोशनी से भरी और बेहद स्पेशियस है, यहां एक साथ 250 मेहमान तक बैठ सकते हैं।
इंटीरियर की डिज़ाइनर एवगेनिया उझेगोवा (Evgenia Uzhegova; Loro, Eva, Niki) ने पेरिस के स्ट्रीट रेस्तराओं के बोहेमियन माहौल से इंस्पिरेशन ली और उसे इस मॉस्को प्रोजेक्ट में उतार दिया।
रेस्टोरेंट की किचन की कमान शेफ़ रुस्लान पोल्याकोव (Ruslan Polyakov; Muse, Pino, Remy Kitchen Bakery) के हाथ में है। मेन्यू में है मॉडर्न «मॉस्को» कुज़ीन की डिशेज़: ऑयस्टर और ब्लैक कैवियार से लेकर वारेनिकी और पेल्मेनी तक। स्टार्टर्स सेक्शन में — साउरक्राउट, क्रीम चीज़ के साथ सन-ड्राइड टोमैटो, मूली के साथ पाइक कैवियार, सलाद में मिलेगा क्रैब के साथ ओलिवियर, क्लासिक सीज़र और ग्रीक सलाद। मेन कोर्स सेक्शन में — चिकन कीव, आलू और मशरूम के साथ वारेनिकी, मटन पिलाफ़। डेज़र्ट्स की भी बड़ी रेंज है: पीच और पैशन फ़्रूट के साथ पावलोवा, सॉल्टेड कैरेमल के साथ ब्लूबेरी मफ़िन, ऑलिव ऑयल के साथ पिस्ता आइसक्रीम। बार मेन्यू में हैं विटाली स्क्रिपचिंस्की (Vitaly Skripchinsky) के सिग्नेचर कॉकटेल्स, जबकि वाइन लिस्ट में फ़्रांस और इटली के लेबल्स का अच्छा सिलेक्शन है।
