Yudashkin Sad

Ein Projekt des Gastronomen Alexander Oganesow (Remy Kitchen Bakery, Muse, Pino) im Hof des Modehauses von Valentin Judaschkin. Die Veranda sieht aus wie ein echter Garten, daher der Name. Tische mit weißen Tischdecken, gestreifte Sofas und Korbstühle sind förmlich im Grün versunken. Die Veranda ist hell und sehr geräumig, gleichzeitig finden hier bis zu 250 Gäste Platz.

Die Interieur-Autorin, Designerin Jewgenija Uschegowa (Loro, Eva, Niki), fand ihre Inspiration in der bohemischen Atmosphäre der Straßenrestaurants von Paris und setzte sie im Moskauer Projekt um.

Die Küche des Restaurants leitet Küchenchef Ruslan Poljakow (Muse, Pino, Remy Kitchen Bakery). Im Menü — Gerichte der modernen «Moskauer» Küche: von Austern und schwarzem Kaviar bis zu Waréniki und Pelmeni. Im Vorspeisenabschnitt — Sauerkraut, getrocknete Tomaten mit Frischkäse, Hechtrogen mit Radieschen, unter den Salaten findet sich Olivier mit Krabbe, ein klassischer Caesar und griechischer Salat. Im Hauptgerichtabschnitt — Kotelett nach Kiewer Art, Waréniki mit Kartoffeln und Pilzen, Pilaw mit Lammfleisch. Große Dessertauswahl: Pawlowa mit Pfirsich und Maracuja, Heidelbeer-Muffin mit gesalzenem Karamell, Pistazieneis mit Olivenöl. In der Barkarte — Autorencocktails von Witali Skriptschinski, und in der Weinkarte eine gute Auswahl an Positionen aus Frankreich und Italien.