Yudashkin Sad

রেস্তোরাতর আলেকসান্দ্র ওগানেজভের (Alexander Oganezov, Remy Kitchen Bakery, Muse, Pino) একটি প্রকল্প, ভালেন্তিন ইউদাশকিনের ফ্যাশন হাউসের উঠানে। ভেরান্ডাটি দেখতে একটি প্রকৃত বাগানের মতো, এখান থেকেই নামটি এসেছে। সাদা টেবিলক্লথসহ টেবিল, ডোরাকাটা সোফা ও বোনা চেয়ার একেবারে সবুজে ডুবে আছে। ভেরান্ডাটি উজ্জ্বল এবং খুবই প্রশস্ত, একসঙ্গে এখানে থাকতে পারেন ২৫০ জন পর্যন্ত অতিথি।

অন্দরসজ্জার স্রষ্টা, ডিজাইনার ইয়েভগেনিয়া উঝেগোভা (Yevgenia Uzhegova, Loro, Eva, Niki), অনুপ্রেরণা খুঁজে পেয়েছেন প্যারিসের রাস্তার রেস্তোরাঁর বোহেমিয়ান পরিবেশে এবং মস্কো প্রকল্পে তা মূর্ত করেছেন।

রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের নেতৃত্বে আছেন শেফ রুসলান পলিয়াকভ (Ruslan Polyakov, Muse, Pino, Remy Kitchen Bakery)। মেনুতে — আধুনিক «মস্কো» রন্ধনশৈলীর পদ: ঝিনুক ও কালো ক্যাভিয়ার থেকে শুরু করে ভারেনিকি ও পেলমেনি পর্যন্ত। স্টার্টার বিভাগে — টক বাঁধাকপি, ক্রিম চিজসহ শুকনো টমেটো, মুলাসহ পাইকের ক্যাভিয়ার, সালাদের মধ্যে পাওয়া যাবে কাঁকড়াসহ অলিভিয়ে, ক্লাসিক সিজার ও গ্রিক। মূল পদের বিভাগে — চিকেন কিয়েভ, আলু ও মাশরুমসহ ভারেনিকি, ভেড়ার মাংসসহ পিলাফ। ডেজার্টের বড় নির্বাচন: পীচ ও প্যাশন ফ্রুটসহ পাভলোভা, লবণাক্ত ক্যারামেলসহ ব্লুবেরি মাফিন, জলপাই তেলসহ পেস্তা আইসক্রিম। বার তালিকায় — ভিতালি স্ক্রিপচিনস্কির সিগনেচার ককটেল, আর ওয়াইন তালিকায় — ফ্রান্স ও ইতালি থেকে একটি ভালো নির্বাচন।