Yudashkin Sad

Projeto do restaurador Alexander Oganezov (Remy Kitchen Bakery, Muse, Pino) no pátio da Casa de Moda Valentin Yudashkin. O terraço parece um verdadeiro jardim, daí o nome. Mesas com toalhas brancas, sofás às riscas e cadeiras de vime praticamente afundam-se no verde. O terraço é claro e muito amplo, podendo acolher até 250 pessoas ao mesmo tempo.

A autora do interior, a designer Evgenia Uzhegova (Loro, Eva, Niki), inspirou-se na atmosfera boémia dos restaurantes de rua de Paris e trouxe-a para este projeto moscovita.

A cozinha do restaurante é liderada pelo chef Ruslan Polyakov (Muse, Pino, Remy Kitchen Bakery). No menu, pratos da cozinha «moscovita» contemporânea: de ostras e caviar preto a pierogi e pelmeni. Na secção de entradas, couve fermentada, tomate seco com queijo creme, ovas de lúcio com rabanete; entre as saladas, um Olivier com caranguejo, um César clássico e uma salada grega. Nos pratos principais, costeleta à Kiev, pierogi com batata e cogumelos, pilaf de borrego. Grande seleção de sobremesas: Pavlova com pêssego e maracujá, muffin de mirtilo com caramelo salgado, gelado de pistácio com azeite. Na carta de bar, coquetéis de autor de Vitaly Skripchinsky, e na carta de vinhos, uma boa seleção de referências de França e Itália.