Bobo
Vilensky Lane, 15
23:30 बजे तक खुला है
काम के घंटे:
23:30 बजे तक खुला है
सोमवार13:00-23:30
मंगलवार13:00-23:30
बुधवार13:00-23:30
गुरुवार13:00-23:30
शुक्रवार13:00-00:00
शनिवार13:00-00:00
रविवार13:00-23:30
प्रोजेक्ट के लेखक — भाई आर्टेम (शेफ़) और अलेक्सेई (पेस्ट्री शेफ़) ग्रेबेनशिकोव (Artem and Aleksey Grebenshchikov) — अनोखे कॉम्बिनेशंस पर सोचते हैं, टेक्सचर्स के साथ खेलते हैं और फ़्रेंच तकनीकों को लोकल प्रोडक्ट्स पर लागू करते हैं। रेस्तरां से पहली मुलाक़ात के लिए दो तरह के सेट पेश किए जाते हैं: BOBO's Classic और BOBO's Signature।
सिग्नेचर फ़्रेंच कुज़ीन का रेस्तरां BOBO उन लोगों के लिए है जिन्हें एनोगैस्ट्रोनॉमिक कल्चर में दिलचस्पी है।
लाडोगा ज़ेंडर (pike-perch), डक हार्ट्स, कॉफ़ी और पोर्चिनी मशरूम मूस के साथ फूलगोभी — ये मुख्य a la carte मेन्यू की झलकियाँ हैं, जिसे स्वाद की तीव्रता के क्रम में 4 सेक्शंस में बांटा गया है। व्यंजनों के साथ छोटे इस्टेट्स की लिमिटेड-एडिशन तेरुआर वाइनें परोसी जाती हैं, जिन्हें टैलेंटेड एंटन बेलोच्किन (Anton Belochkin) ने चुना है।
