Lolita

Restoran «Lolita» adalah proyek baru tim «Publika» (Artem Sipugin, Tatiana Ilyina), berada di gedung bersejarah di pusat Moskow.

Dapur ditangani chef Artem Sipugin.

Interior restoran dibuat bergaya eklektik dengan elemen retro, art deco, dan minimalis modern. Di dalamnya — langit-langit lengkung dengan lukisan bernuansa hangat, meja dengan rangka biru cerah, dikelilingi kursi berpelapis terakota berkaki logam, dan dapur terbuka. Ruang dilengkapi kursi pastel dan cermin dengan bingkai hitam masif, memberi kesan kedalaman ruangan. Area bar didesain dengan aksen fungsi praktis dan estetika. Meja bar dilapisi ubin bermotif putih-biru, kursi bar tinggi berpelapis beludru merah.

Di menu — hidangan masakan Eropa dengan tafsiran kreasi. Di antara camilan — tartine, beurre noisette, tartar daging sapi dan coppa, tête de moine. Dari hidangan utama — fettuccine cacio e pepe, risotto, pappardelle. Untuk dessert Anda bisa memesan pain au chocolat, pai apel, dan tiramisu. Daftar bar ditangani Tatiana Ilyina. Di daftarnya — pilihan koktail klasik dan kreasi yang luas.