Лолита

Ресторан «Лолита» — новый проект команды «Публики» (Артем Сипугин, Татьяна Ильина), расположенный в историческом здании в центре Москвы.

Во главе кухни — шеф Артем Сипугин.

Интерьер ресторана выполнен в эклектичном стиле с элементами ретро, ар-деко и современного минимализма. Внутри — арочные потолки с росписями в теплых тонах, стол с ярко-синим каркасом, окруженный стульями с терракотовой обивкой на металлических ножках и открытая кухня. Пространство дополнено пастельными креслами и зеркалом в массивной черной раме, что визуально увеличивает глубину зала. Барная зона оформлена с акцентом на функциональность и эстетику. Стойка облицована плиткой с бело-голубыми орнаментами, высокие барные стулья с красной бархатной обивкой.

В меню — блюда европейской кухни с авторскими интерпретациями. Среди закусок — тартин, масло бер-нуазет, тартар из говядины и коппы, тет-де-муан. Из основных блюд — фетучини качо-э-пепе, ризотто, паппарделле. На десерт можно заказать пан-о-шоколя, яблочный пирог и тирамису. За барную карту отвечает Татьяна Ильина. В карте — большой выбор классических и авторских коктейлей.