«Воронеж» вывел французский Шу в летний регистр: хруст, кремовая середина и лесная земляника вместо тяжёлой сладости. Родион Садовский собирает летний спешл вокруг лисичек: итальянская база, сезонные грибы и блюда от лёгкого салата до мяса. Один день, семь артистов и концепция на стыке электронной музыки с визуальным искусством — летний сезон на «Суперметалле» открывается масштабно. Субботнее утро, Воробьёвы горы и компания единомышленников — «Культура встречи» превращает пробежку в еженедельный ритуал с угощением на финише. Лавиния Росси принесла в Reina Bistro средиземноморский летний ритм: холодные блюда, пасту, ягоды, херес и несколько плотных позиций для ужина. Сергей Бахтинов собрал для «Китайской грамоты» коктейли с восточными ингредиентами, ироничными названиями и эффектной подачей. Бариста-миксолог Илларион Халлыев придумал для кофеен Camera Obscura пять сезонных напитков — каждый как сцена из лета, которое не хочется заканчивать. Шесть лет — повод собраться на крыше: бар SUR зовёт отметить день рождения музыкой, угощением и возвращением культового блюда после двухлетнего перерыва. Black Thai объединился с фитнес-сетью PMP: гости, выбравшие два блюда из специальной подборки, получают сертификат на занятия — количество подарков ограничено. В Jamaa сделали летнюю барную коллекцию из пяти авторских напитков: от острой маргариты с халапеньо до тропического тики и ягодного микса на веранде Jamaa. Летняя карта в Jules Zang звучит легче и ярче: сезонные ягоды, цитрусы, зелень и открытая веранда в Москве переводят французскую классику в отпускной режим. Анжела Раффи превратила бар «Зарядья» в маршрут по стране: в карте появились коктейли про Москву, Сочи, Самару, Ялту и другие города. У нового «Урюка» на ВДНХ сразу два режима: полноценный обед в зале, веранда и еда с собой для прогулки по выставочному комплексу. Savoy собирает один вечер как карту России: северная рыба, дальневосточный гребешок, южный огонь, камбала, ягнёнок и десерт с ряженкой. ОМА начинает цикл ужинов о великих винных династиях: первый вечер посвятят Marchesi Antinori, тосканской истории и баскской кухне. Geraldine встретил лето более лёгкой версией французского меню: с прохладными супами, камчатским крабом, ягодной кислотностью и десертами с сорбетом. Борис Зарьков и Владимир Мухин запускают Горыныч Лавку — городской дели для быстрых завтраков, обедов и кофе на каждый день. NOA сделал детское меню как гастрономическое путешествие, а Мята Platinum в ЖК «Событие» собрала летнюю карту напитков. В Yauza выходные разделят между съёмочным вечером электронной сцены, ночной хип-хоп программой и летним событием с BRUNI. В ТЭМУ летнее меню собрали вокруг сезонных овощей, морепродуктов, холодных блюд и лёгких десертов от Фатимы Салех. В московских проектах «Зеа», Community и «Радио» ближайший уикенд собирают вокруг живой музыки, вечеринок, кино и летнего меню. HookahPlace Ultimate продолжает летний сезон вечеринкой с RAW-баром, сезонными коктейлями, устрицами и игристым для гостей. TRUE COST выходит за пределы своих ресторанов и привозит на летний фестиваль мексиканские хиты — без порога входа, но с логикой честных цен. Летний напиток из лаборатории «Свободы» получил две версии — классическую ржаную и тропическую с маракуйей. Партия ограничена и уже в барах с 17 июня. 1 … 20 21 22 … 80 
