Как птица стала главным героем сезона Ресторан подаёт необычные утренние блюда с 1 по 31 июля. Relict впервые участвует в BreakFest и запускает собственные завтраки с 9 утра каждый день Французские, итальянские и домашние блюда собраны в одном завтраке с настроением и ритмом утра
Шеф-повар ресторана «Лёсики» в Краснодаре. Европейская и кавказская кухня, второе место в «Битве с Шефом» с Андреем Матюхой. Шеф-повар Вячеслав Хван возглавляет паназиатскую кухню ресторана Asia рядом в Анапе — за плечами два десятилетия в индустрии и стажировки на трёх континентах. Сергей Исаев — шеф-повар Crawfish Lounge, готовит итальянскую и средиземноморскую кухню. За плечами стажировка в Италии и несколько заметных московских проектов. Шеф-кондитер ресторанов LEO, 800°С Contemporary Steak, il FORNO и Grande Osteria. Минималистичная подача, баланс вкусов, минимум сахара. Шеф гастробара Викингуд в Балтийске. Работала в Черногории и на Шри-Ланке, победитель конкурса Novikov School среди шефов РФ и СНГ. Бар-менеджер паназиатских проектов Gorilla by БАСТА и Gorilla, 9 лет в HoReCa, автор коктейльной карты по мотивам синтоизма. Новая точка сети появилась в BAZAAR Food Hall&Market и работает как полноценное кафе Фестиваль собрал вкусы трёх регионов, в которых шеф жил, работал и искал вдохновение
В LEO утро начинается с трюфельного омлета, икры и безглютеновых десертов.
Рассказали, как устроен интерьер, меню и бар новой грузинской гастрономии от Левченко Александр Савченко — шеф-повар геленджикского «Горыныча», где русская кухня встречается с европейскими техниками. Заведение на Патриарших закрывается с 23 июня, но до этого устроит финальный приём гостей Ресторан Padron обновил меню, сделав ставку на морепродукты и иберийские рецепты Третье бистро AVA Team объединило гастрономию, дизайн и живопись в одном пространстве В центре Москвы открыли японскую веранду с землейникой, деревом и атмосферой сада
Новый китайский дамплинг-бар в Китай-городе продолжает стиль Трубной, но с новыми блюдами и деталями GRACE Bistro придумали гастрономическую мифологию, где у вкусов свои характеры и настроения Ресторан представил летнее меню, вдохновлённое японской философией момента и сезонных продуктов. Шеф ресторанов «Агроном» и «Сыродельня» в Суздале. Русская кухня в современном прочтении, локальные продукты, опыт в группе компаний Вадима Дымова. Начинал заготовщиком в «Сыроварне» Геленджика в 2020-м, вырос до су-шефа на Красной Поляне, в 2025-м возглавил кухню «Сыроварни» в Анапе. 1 … 47 48 49 … 80 
